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jueves, 17 de enero de 2013

PASTEL DE PANSETA

Que no, que no me he equivocado al escribir el nombre....que es un pastel de "pan" y "setas"  jiji y tan rico que nos ha sabío oye!!
Necesitamos una bolsa de setas congeladas de 450 grs, 3 huevos, 8 rebanadas de pan de molde del que no tiene bordes, 1 1/2 vaso de leche, 3 zanahorias, 1/2 cebolla, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de ajo en polvo, un poco de queso rayado, sal y aceite.
Picamos la zanahoria y la cebolla y sofreimos con una cucharada de aceite
Cuando estén pochadas añadimos las setas y freimos bien
Cuando este todo bien fritito, retiramos del fuego y añadimos un huevo y sal al gusto, removemos bien y reservamos
Mezclamos en un bol los dos huevos con la leche, el pimentón, el ajo en polvo y sal, batimos hasta que esté bien mezclado
Cuando lo tengamos todo mezcladito echamos las rebanadas de pan de una en una, por los dos lados, para calarlas con la mezcla
Lo vamos colocando en una fuente para horno, como veis en la foto, primero cuatro
 Después ponemos la mitad del sofrito de setas encima
Volvemos a poner otras cuatro rebanadas caladas encima de las setas
Y por último ponemos encima del pan el resto de las setas y repartimos el queso por arriba
Metemos en horno precalentado, 30 minutos a 180 grados y a disfrutar, con estas cantidades hemos comido cuatro personas..........A que os gusta la "panseta" iberica rica......

73 comentarios:

  1. Ayyy mi vecina que grande que es!!!!, pedazo de pastel que nos has preparado, tomo nota.
    Un pastel sencillo y muy vistoso, con el que creo que sorprenderas a más de uno.
    Un saludo y que tengas un buen día

    http://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/
    http://unadiabeticaenlacocina.blogspot.com.

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    1. Mil gracias precioso, eres un encanto, te mando besotes pepinero

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  2. Yolin, como siempre fantástica!!! buena receta y sanota!! genial el título, eres un crack, bss

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    1. Muchas gracias Marga, besos por mil nena y a la camita que es mu tarde

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  3. Que bueno, pero cuanto ingenio tienes, me encanta y tu creatividad, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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    1. Muchas gracias Sofi, me encanta que me digas eso
      Besotes x mil preciosa

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  4. Un pastel fabuloso ¡¡¡ Menuda pinta y lo mejor, vaya relleno. De lujo ¡¡¡

    Un abrazo, Agusti CAngrejo Grande

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    1. Muchisimas gracias guapisimo, me alegra que te guste
      Besotes x mil chiqui

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  5. Yolin bonita!!

    Qué buena receta, cómo siempre destaca tu originalidad...

    El nombre me encantó jajaja, y que te digo, si lleva setas me encanta, adoro las setas!!

    De nuevo me sorprendes, como siempre eres fantástica, y digo lo mismo que Sofía, tu ingenio y creatividad es sobresaliente!!

    Bueno mi Yolin bonita, me voy, que supuestamente ayer vendría mi madre y en su lugar vino mi novio y aquí lo tendré unos días, ya programé la entrada que saldrá en unos minutos... creo.

    Un beso grande...

    Por cierto, la presentación es preciosa!!

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    1. Gracias tesoro, pásalo muy bien con tu novio, con tu madre....disfruta muchisimo el finde y descansa corazón...ya he estado viendo tu pan, eres una maestra en todo lo que te pones
      Besotes x mil mi niña

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    2. Hola de nuevo Yolin!!
      De hecho a mi madre no la he visto desde las vacaciones, ella iba a venir, pero al final ya no pudo y quién si vino fue Orlando (mi novio), así que estará por aquí unos días.
      Pero bueno, yo sólo venía a desearte un muy feliz fin de semana y a hacerte una pregunta... Cuándo es tu cumpleaños?? (reúno fechas) Simple curiosidad!!
      Un beso grande mi Yolin bonita, más que bonita!!

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  6. Jajaja, eres fantástica. Cómo me gusta visitarte por la mañana temprano, me voy al curro de otro humor. Por supuesto, sobra decir que este pastel de "pan-seta" me ha encantao. Originalísimo, como todo. Un beso guapi.

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    1. Me gusta eso de ser tu motor para empezar el día con alegria (parezco la Leticia Sabater)
      Mil besotes buenorro y feliz finde

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  7. el nombre me encanta!! pero la pinta ya.....esto tiene que ser un vicio! y facil! me lo llevo con tu permiso!! besos

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    1. al principio pensaba que panseta era el nombre de un pescado que aun desconocia! jajjajaj

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    2. Jajaja como me he quedado con vosotros con el nombre....besotes mi niña

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  8. Una receta exquisita, fácil y con una presentación maravillosa.... me encanta el nombre con el que las "bautizado".
    Te ha quedado estupenda y el paso a paso genial.
    Besos.

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    1. Muchisimas gracias Eva como me alegro que te guste
      Mil besos preciosidad

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  9. Muy bueno el nombre, al leerlo pensaba que era un pastel de panceta. Ya lo creo que se ve rico y económico que es importante para estas épocas.
    Me preguntas si es fácil encontrar las aguaturmas, pues la verdad es que no, como no sea en un mercado de los que venden muchas cosas diferentes.
    Besos.

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    1. Gracias princesa, este finde voy a ir a un par de mercados antiguos de Madrid que remodelaron y ahora son gourmet, a ver si las encuentro y te cuento mi niña
      Besotes por mil preciosa

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  10. Mira que eres!!! Yo buscando la panceta que no pan-seta jeje. Pensando que ocurrencias las de la niña y resulta que me sales por otro lado!!! Bueno el nombre y el pastel de setas o panseta o como se llame jaja!!! Así con humor desde la mañanita temprano!!! Un beso.

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    1. Jajaja como me gusta dar la vuelta a las cosas....muchas gracias Lunita, disfruta el finde guapetona
      Besotes x mil mi niña

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  11. No me extraña que os haya sabido tan rico, tiene un aspecto delicioso. Un abrazo, Clara.

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    1. Gracias Clarita, besotes x mil y pásalo bien el finde nena

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  12. Hola preciosa, eres un crack chiquilla, me sorprendes cada día con las cositas tan originales y ricas que preparas como este pastel, que risa con el nombre jajajja te has quedao con todos nosotros. Besitos y buen finde

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    1. Buen finde también para ti princesa, y muchisimas gracias Mónica
      Besotes x mil

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  13. Me gusta más que la panceta, qué pastel tan rico. Besos

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    1. A mi también chiqui, las setas me pirran
      Gracias y mil besotes preciosidad

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  14. Hola Yolin!!! Que bueno el nombre, pues si que creía que te habías equivocado, ja,ja,ja,ja. Que delicia de receta, un buen montaje y una buena presentación, bssss.

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    1. Muchisimas gracias Silvi, me alegro que te guste
      Mil besotes corazón y buen finde

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  15. Hola guapi!! jejeje yo pense que te habia equivocao pero le has puesto el nombre correcto! EL pastel se ve divino, te sobro un pedacito para mi?? mandamelo en un tupper o mejor voy yo y asi de paso me preparas alguna tarta :P Un beso!!!

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    1. Hacemos trueque?? yo te mando un trozo de pastel para Almansa y tú me envias un par de rollitos de acelgas que me han dejado sin palabras.....Ok??
      Mil besotes princesa y muchisimas gracias tesorete

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  16. jejjejeje, que gracioso el nombre!! original hasta para ello...porque no me dirás que este pastel no es original, eh? estupenda receta!

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  17. jajaja que bueno, y yo buscando la panceta por la foto, antes de leer. Muy fácil, original y como todo lo que haces rico, rico!!!!!!!!!
    Feliz finde preciosa

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    1. Feliz finde para ti también princesa
      Gracias y muchos besos nena

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  18. Además de darnos una receta estupenda siempre nos sacas unas sonrisas ¿se puede pedir más? jajajaja qué bueno lo de nombre del plato, una vez más felicidades por tus ideas

    ¡Abrazos y buen fin de semana!

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    1. Muchisimas gracias Javi eres encantador
      Besos y buen finde guapo

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  19. Buen nombre!!! sisisiisissi... aunque reconozco que yo también pensaba que te habías equivocado... jajajajjja

    Me ha gustado mcucho tu pastel, amiga. Es que preparas cada receta que me dejas con la boca abierta, yo que le voy a hacer.
    Me la guardo en pendientes y voy a seguir viendo las últimas 2 recetas que no he podiddo ver antes.

    Un besico, cielo!!

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    1. Muchisimas gracias mi tesorete, me alegro que te guste
      Mil besotes y buen finde princesa

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  20. Que delicia!
    Que belo aspeto ,adorei !

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    1. Muchas gracias y bienvenida a mi blog, me voy a visitarte pero que sepas que estás en tu casa
      Besotes guapisima

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  21. Jajaja pues yo creí que se te habia resbalado el dedo al escribir el título jajaja, oye me ha encantado la receta, me la apunto. Besos

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    1. Jajaja como me gusta engañaros con el titulo jiji
      Besotes princesa y muchisimas gracias

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  22. Hola Yolin. Al leer el título me he dicho ¿qué será la panseta? porque panceta si se lo que es jj. Luego al seguir leyendo la cosa se ha aclarado.
    Sea panseta o pudin de setas el resultado es el mismo. Un bocado para chuparse los dedos. Yo sin probarlo lo estoy haciendo. Un plato delicioso.
    Que disfrutes del fin de semana.
    Saludos

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    1. Muchas gracias Juan, besotes x mil y disfruta tú también guapo

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  23. Hola Yolin,como me gusta este pastel de panseta,tiene que estar riquisimo y la presentacion presiosa como todo lo que haces.Besitos presiosa

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    1. Y tus comentarios un amor como siempre reina, Ayyyy mi Antoñi que cariño te tengo
      Besotes x mil preciosa

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  24. Pues la verdad, que hacer honor a su nombre jeje, y ademas tiene una pinta de estar de muerte, me ha encantado. Besicos

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  25. Me he reído mucho y me ha encantado la receta. Muy ingeniosa (as usual).
    Besitos y buen finde, querida.
    Vero

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  26. Madre, qué pinta, es original hasta en el nombre tu pastel y en mi casa triunfo seguro, qué buen aspecto!!!

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    1. Gracias x mil preciosa, me cuentas a ver que les ha parecido reina
      Besotes guapa

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  27. me lo apunto xq la pinta es deliciosa!!!
    saludos

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    1. Muchisimas gracias Sergio, ya me cuentas como te queda
      Besotes nene

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  28. jajajaja, mira que me ha gustado el título, te ha quedado de lujo, de lo más apropiado ycreo que l@s que te escribimos estamos de acuerdo en eso, un pastel de lo más original y rico, además con quesito por encima, que suerte tenemos al gustarnos el queso, hummmm
    Besinessss

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    1. Hola preciosota, me alegro que te guste, a mi el queso es que es pasión, veo que eres de las mias
      Besotes x mil reina

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  29. Hola,que buen título que le has dado a la receta, seguro para chuparse los dedos.
    Gracias por visitar mi blog.
    Bs

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  30. jajjajajja que arte tienes, me parto contigo panseta jajjajaj
    El caso riquísimo sí que tiene que estar asi que guardado en pendientes.
    Besazos.

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    1. Muchisimas gracias Alicia, me alegro que te guste
      Besotes princesita

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  31. Anda, qué idea ,más buena!!!! Te aseguro que la voy a hacer!!!!

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    1. Muchas gracias Susana, me cuentas si te gusta princesa
      Besotes x mil

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  32. Y si al panseta se le echa panceta??? Voy a hacerlo y será "pansetaceta" no?? En cualquier caso, y sin importar el nombre, lo voy a hacer, porque la idea está genial!! Un beso.

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    1. Jajaja eres única Carmina, yo quiero una foto de ese pansetaceta, jajaja
      Besotes reina

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  33. esto hay que patentarlo Yoli, qué maravilla!!!bsts

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  34. :O Otra receta impresionante... cielo, esto es una maravilla !!!!

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